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pos機華中水餃館，一家位於板橋僑中一街巷弄裡的30年老店家，是一家中式料理的餐館
由於經營了半甲子的時間，加上做餐迅速且口味獨特，在這已經擄獲不少老饕客的胃，近年來，二代的蔡大哥傳承接手下來，繼續維持好手藝，並日夜思索著如何讓自己的店，更加進步，不管是口味上的調整，還是與員工的磨合，蔡大哥都會親自投入，找到對店最適合的營運方式。
由於經營了半甲子的時間，加上做餐迅速且口味獨特，在這已經擄獲不少老饕客的胃，近年來，二代的蔡大哥傳承接手下來，繼續維持好手藝，並日夜思索著如何讓自己的店，更加進步，不管是口味上的調整，還是與員工的磨合，蔡大哥都會親自投入，找到對店最適合的營運方式。
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